Chardonnay 2017 Neskorý zber
Chateau Rúbaň
6,95 €
Dostupnosť: Vypredané
Víno bolo vyrobené kombináciou moderných a tradičných postupov. Alkoholové kvasenie prebiehalo v reduktívnom prostredí s regulovanou teplotou. Po dokvasení 40 % z objemu zrelo 6 mesiacov v drevených sudoch na kvasničných kaloch metódou „sur lie“. Vďaka nej víno získalo bohatšie sekundárne arómy, telo a štruktúru. Na záver boli oba diely vína spojené a víno po nafľašovaní niekoľko mesiacov zrelo vo fľašiach.
- Vinárstvo:
- Ročník:2017
- Odroda:
- Prívlastok:
- Krajina pôvodu:
- Farba:
- Druh vína:
- Obsah cukru:
- Objem:0.750l
- Obsah alkoholu:13%
- Obsah kyselín:6.10g/l
- Obsah cukru:4.20g/l
- Cukornatosť hrozna:21.50° NM
- Pôvod hrozna:Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov
- Teplota podávania:10 - 12°C
- Teplota skladovania:10 - 12°C
Ďalšie vína tejto odrody
Skladom posledných 9 kusov
Skladom ihneď
