Karpatská perla
Biele, suché
Hrozno sme macerovali 15 hodín. Charakter vína dotvorila spontánna fermentácia, polročné zrenie v dubovom sude, no najmä vyzrievanie na jemných kvasničných kaloch metódou surlie. Na nose víno očarí ovocno-korenistými tónmi prezretého ovocia, marhule, broskyne a bieleho korenia. Chuť vína je bohato štruktúrovaná.
Vinárstvo
Ročník
2021
Odroda vína
Krajina pôvodu
Farba vína
Druh vína
Obsah cukru
suché
Objem
0,750l
Obsah alkoholu
12,50%
Pôvod hrozna
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Noviny
Teplota podávania
10 - 12°C
Teplota skladovania
10 - 12°C