Val D'Oca
Biele, extra brut
Santo Stefano je dedinka v obci Valdobbiadene a nachádza sa severne od prestížnej oblasti Superiore di Cartizze. V týchto strmých kopcoch hrozno dozrieva pod vysokým slnečným žiarením a potom sa ručne zbiera a zváža do pivnice, aby dalo život tomuto vzácnemu nektáru. Pri privoňaní okamtiže rozpoznať osviežujúce citrusové tóny, biele kvety a zelené jablko. V ústach je Prosecco vzácne suché vďaka minimálnemu zvyškovému cukru, je vyvážené a veľmi lahodné. Dochuť je harmonická a trvácna.
