Pálava Orange 2021
Vinárstvo Miro Fondrk
16,50 €
Dostupnosť: Vypredané
Víno má krásnu oranžovú farbu, vo vôni dominujú ovocné tóny citrusov a pomarančovej kôry, podporené ružovým olejom. Chuť je pevná s harmonickým obsahom kyselín a trieslovín pochádzajúcich z kontaktu so šupkami. Plnené bez stabilizácie bentonitom, bez čírenia a filtrácie. Víno s prirodzeným sedimentom.
Nízkozásahové víno z vlastných vinohradov. Macerácia a fermentácia prebiehala v otvorených 1000l drevených kadiach so šupkami s kontinuálnou JMF. Víno následne vyzrievalo 4 mesiace v kontakte so šupkami a následne ešte 2 mesiace po scedení na jemných kaloch v drevenom sude.
