Vinárstvo Miro Fondrk Pinot noir Private Reserve Barrique 2016

Pinot Noir Private Reserve 2016

Vinárstvo Miro Fondrk

23,50 €

Dostupnosť: ihneď

-+

Výsledok ručného zberu, dôkladnej selekcie vo vinohrade a následne sekundárnej selekcie na vibračnom stole spolu so šetrným spracovaním hrozna. Fermentácia prebiehala v 1000l drevených kadiach s viacnásobným ručným ponáraním matolinového klobúka a jemnou remontážou. Malolaktická fermentácia prebiehala v barikových sudoch. Víno vyzrievalo 20 mesiacov v nových barikových sudoch a 500l sudoch z francúzskeho duba.

Farba vína je typicky Pinotová, s jemnejším odtieňom rubínu. Vo vôni môžeme nájsť kombináciu červeného kôstkového ovocia, najmä višní a čerešní spolu s vôňou lesnej pôdy a tónmi cédrového dreva. Chuť je telnatá, ovocná, s pevnou štruktúrou a hrejivými tanínmi, ktoré dopĺňajú celkovú harmóniu pokračujúcu aj v šťavnatom finiši. 

Víno nebolo čírené ani filtrované.

  • Farba: 
  • Druh vína: 
  • Obsah cukru: 
  • Objem: 
    0.750l
  • Obsah alkoholu: 
    14.5%
  • Teplota podávania: 
    16 - 18°C
  • Teplota skladovania: 
    10 - 12°C

Ďalšie vína tejto odrody

Ďalšie vína z tohto vinárstva