Víno so silným príbehom. Hrozno pochádza z veľmi starej, 50. ročnej vinice kúsok od obce Doľany. Okrem toho sa nachádza vo výške 330 metrov nad morom, čo je jedna z najvyššie položených viníc v Malých Karpatoch. Toto všetko dalo za vznik hroznu, ktorého sa neurodí veľa, zato dáva krásne, charakterné víno. Silvan zelený s vôňou drobných žltých jabĺčok, žltej slivky a tónmi korenia. V chuti nájdeme aj stopu minerality a pevnú malokarpatskú kyselinku, ktorá vínu nesmierne svedčí a robí ho šťavnatým a sviežim.