Claudio Quarta

Claudio Quarta Vignaiolo, ktorého majiteľmi sú Claudio a dcéra Alessandra, je skupina troch vinárstiev nachádzajúcich sa v Apúlii a Kampánii. V súčasnosti sa v nich vyrábajú DOC, DOP, IGP a DOCG vína najvyššej kvality z miestnych aj medzinárodných odrôd hrozna. Claudio spočiatku pôsobil ako biológ, genetik a mikrobiológ v NASDAQ v USA. Vyvíjal rôzne inovatívne biotechnológie a zároveň sníval o založení vinárstva. V roku 2005 sa vrátil do Talianska a začal svoj "druhý život" vinára. Prvým vinárstvom, ktoré vybudoval, bolo Estate Eméra, po ktorom nasledovalo Sanpaolo. V roku 2012, teda v tom istom roku, keď bolo založené vinárstvo Moros, sa k vinárstvu pridala aj jeho dcéra. Tenute Eméra je najväčšie z troch vinárstiev s 50 ha viníc, na ktorých sa pestujú pôvodné odrody, ako sú Primitivo, Negroamaro a Fiano di Puglia, v kombinácii s medzinárodnými odrodami vrátane Syrahu, Merlotu, Cabernetu Sauvignon a Chardonnay. Sanpaolo, ktoré sa nachádza v Kampánii, sa pestujú dve jedinečné odrody, Greco di Tufo a Aglianico. Moros Winery, sa venuje výlučne výrobe vín s označením Salentino PDO.