Rulandské šedé Terroir

Víno, ktorému sme dovolili naplno prejaviť charakter odzrkadľujúci Hlohovecký vinohradnícky rajón. Dokonale vyzreté hrozno, typické pre danú oblasť trpezlivo dotváral technológ minimálnymi zásahmi za použitia prirodzeného zákvasu, ktorý vyrobili vinohradníci priamo vo vinici. Následne víno ležalo viac ako rok na jených kaloch pri nízkom použití síry, čo podporuje čiastočné odbúranie kyseliny jablčnej, vďaka čomu víno získalo krémovú biskvitovú dochuť. Intenzívnu slamovožltú farbu dotvára vôňa prezretého tropického ovocia prelínajúca sa s korenisto bylinnými tómni. Celkový dojem dotvára príjemne plná sladkastá chuť s dlhou perzistenciou.