Vôňa je elegantná, jemná a decentná, zato čistučká a vábivá. Chuť je pravým opakom, okamžite očarí jasnou a výraznou chuťou po pečených jabĺčkach, zelenej hruške, či citrusoch. Víno má krásnu hĺbku a štruktúru, podporenú šťavnatou a živou kyselinkou.

Gemischter satz je špecialitou Rakúskych vinárov. Ide o zmiešanú výsadbu niekedy až desiatok rôznych odrôd v jednom vinohrade. Toto malo veľký zmysel v histórií, kedže každá odroda inak zreje a inak reaguje na vrtochy počasia, či choroby, takto pomiešaný vinohrad dával stabilnejšiu úrodu, čo umožnilo vinohradníkom a vinárom v milosti ľahšie prežiť.