Mavín - Martin Pomfy

Martin Pomfy svoje vinárstvo Mavín založil v roku 2001 v obci Vinosady, kde žije a kde sa snaží rozvíjať rodinnú tradíciu výroby vína. Ruku k dielu pridáva celá rodina, manželka Katarína i otec Ludovít.Najskôr bolo ich hlavným produktom sudové víno, no po veľkých úspechoch sa preorientovali na vysokokvalitné fľašové vína a odvtedy pravidelne získavajú ocenenia na prestížnych výstavách i umiestnenia v Národnom salóne medzi 100 najlepšími vínami SR. Martin Pomfy hrozno nakupuje hlavne v Malokarpatskej oblasti, no niektoré hrozno pochádza i z Južného Slovenska. Na výrobu vína používaju modernú technológiu riadenej fermentácie, vína dozrievaju v nerezových tankoch. Niektoré vína putujú aj do barikových sudov. Z odrodovej skladby treba vyzdvihúť slovenskú červenú odrodu Dunaj, i vynikajúci Cabernet Sauvignon, Rizling rýnsky, Frankovka modrá či Veltlínske zelené. Vína Martina Pomfyho nám učarovali a veríme, že očaria aj vás.