Neronet

Odroda Neronet bola vyšľachtená na Morave profesorom ing. Vilémom Krausom, CSc. zložitým krížením (Svatovavřinecké x Modrý Portugal) x (Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon).

Táto "farbiarka" je stredného, na kvalitných pôdach až bujného rastu. Bobuľe hrozna sú stredné, modročiernej farby s tmavočerveno zafarbenou dužinou aj šťavou. Dozrieva skoro a dobre. Je stredne odolná voči mrazom aj plesňovým chorobám. Cukornatosť hrozna býva priemerná, ako u ostatných farbiarok.

Neronet dáva neutrálne vína s nižším obsahom kyselín, veľmi intenzívnej farby s množstvom trieslovín. Používa sa do cuveé na zvyšovanie farebnosti aj obsahu trieslovín. Pretože je Neronet farbiarka, dává intenzívne farebné víno aj v zlých ročníkoch.

Víno odporúčame kombinovať s tmavým mäsom, nejde však o ťažké víno, preto sa hodí aj k tmavej hydine, k morke, husi či kačici. Podobne sa priatelí s tvrdými a zrejúcimi syrmi.