Repa Winery
Biele, suché
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu dali základ a charakter nášho prvého vína z Hontianskeho „terroir“. Tri jedinečné odrody dali tomuto vínu nezameniteľný rukopis. Zelenkavo žltá farba a hlavne neopakovateľná korenistá vôňa s ovocnými nuansami je doplnená o minerálny záver. Dominanciu na seba prevzal Furmint, ktorý sme fermentovali spolu s časťou cibéb počas 30 dní na šupkách. Vino zrelo ďalších 10 mesiacov na kvasinkách a časť v novom 500l dubovom sude.
Vinárstvo
Ročník
2016
Odroda vína - text
Rizling Rituál, Pinot gris, Furmint
Krajina pôvodu
Farba vína
Druh vína
Obsah cukru
suché
Cukornatosť hrozna
21,50° NM
Objem
0,750l
Obsah alkoholu
12,00%
Obsah kyselín
6,50g/l
Pôvod hrozna
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Hontianske Moravce
Zvyškový cukor
1,50g/l
Teplota podávania
10 - 12°C
Teplota skladovania
10 - 12°C
