Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa od prípravy iných produktov líši, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom nielen hovoríme, ale aj robíme všetko pre to, aby naše vína boli jedinečné, rodiace sa na našich vínnych révach, ak si zoberieme na zodpovednosť, že množstvo nikdy nebolo a ani nebude na úkor kvality, ak rozhodne odmietneme používanie rôznych pomocných látok, ktoré uniformizujú vína a hodnotu pôdy, len vtedy v našich malých pivniciach môžu rodiť skutočné remeselnícke vína. Sú to vína, ktoré v sebe zahŕňajú ozajstné hodnoty našich vinohradov, minerálnosť našej rodnej pôdy, tiež pokornú prácu a vieru vinára a pestovateľa hrozna.

História

Okolo rodinného sadu a pivnice pracujeme od nášho detstva. Myšlienka pripraviť naše vlastné víno a plniť ho do fliaš, dozrela v rokoch 2004-2005. Naše prvé samostatné víno bolo spojené s ročníkom 2006, ale ozajstná zmena z pohľadu na život našej pivnice nastala v roku 2008 na základe rastúcich skúseností. Zvolili sme si cestu, ktorej stredobodom boli prírodné podmienky, prírode blízke pestovanie hrozna a príprava vína, založená na tradičných metódach. Hospodárime na deviatich hektároch vinohradov. Naše vinohrady sú skryté medzi strekovskými kopcami, v centre strekovského vinohradníckeho regiónu. Vína pripravujeme podľa Charty Autentistov, pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení – prevažne v drevených sudoch. Vylučujeme používanie akýchkoľvek cudzích látok, ako sú kvasinky, enzýmy a rôzne preparáty, ktoré hoci uľahčujú život vinára, do vína však vnášajú cudzie tóny a skresľujú pravý charakter strekovského terroira.

Sort by
Order
Rodinné vinárstvo Kasnyik Orange Rizling vlašský Organic 2021
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Orange Rizling vlašský Organic
suché, 2021
Oranžové
Slovensko
0,75l
16,77 €
Skladom ihneď
Rodinné vinárstvo Kasnyik Rizling vlašský Organic 2022
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Rizling vlašský Organic
suché, 2022
Biele
Slovensko
0,75l
13,44 €
Skladom ihneď
Rodinné vinárstvo Kasnyik Chardonnay Battonage 2022
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Chardonnay Battonage
suché, 2022
Biele
Slovensko
0,75l
12,29 €
Skladom ihneď
Rodinné vinárstvo Kasnyik Mária Cuvée 2021
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Mária Cuvée
suché, 2021
Červené
Slovensko
0,75l
18,46 €
Skladom ihneď
Rodinné vinárstvo Kasnyik Dunaj 2021
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Dunaj
suché, 2021
Červené
Slovensko
0,75l
20,15 €
Skladom posledné 4 kusy
Rodinné vinárstvo Kasnyik Veltlínske zelené 2021
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Veltlínske zelené
suché, 2021
Biele
Slovensko
0,75l
11,22 €
Skladom ihneď
Rodinné vinárstvo Kasnyik Orange Tramín Organic 2021
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Orange Tramín Organic
suché, 2021
Biele
Slovensko
0,75l
16,55 €
Skladom posledné 4 kusy