Strekov 1075

Viac o vinárstve

Strekov 1075 je samostatnou kapitolou slovenského vinárstva. Asi neexistuje iné, ktoré by tak silno dbalo na tradičné postupy pri výrobe vína, od spracovania hrozna až po finálne fľašovanie. Ich mottom je tvorit " tradicionálne – prírode verné víno", čo pre nich znamená nepoužívať moderné technológie a nerobiť zbytočné zásahy do výroby, či používať skrášľovacie metódy. Spoločnosť obhospodaruje vlastné vinohrady v okolí Strekova no zároveň časť suroviny nakupuje z miestneho družstva. Najslávnejší je ich Dunaj, ktorý sa každoročne vypredá ako prvý. Okrem toho dorábaju Alibernet, Svätovavrinecké či Modrý Portugal. Z bielych sa zameriavajú na tradičné odrody ako Rizling vlašský, Veltlínske zelené či Rizling rýnsky, ale dorábajú aj novošlachtenec Devín.

Firmu zakladali spoločne dvaja nadšenci do vína Zsolt Sütő a Tibor Melecsky, no prednedávnom sa dohodli na rozchode a vo vinárstve pokračuje už iba Zsolt Sütő.

Nenašli sa žiadne výsledky.