Metodo Ancestrale Bianchetta Vino Frizzante

Vinárstvo Amadio posúva latku vo výrobe šumivých vín na nový level. Z odrody Bianchetta Trevigiana robí metódou našich predkov plné a nefiltrované šumivé víno. Toto kvasilo priamo vo fľaši metódou Pét-Nat, pričom kvasničké kaly ostávajú ako súčasť tohto sektu. Víno má mierny kvasinkový zákal, slamovožltú farbu, ponúka príjemné tóny zeleného jablka, či divých kvetov, byliniek, ale aj čerstvo upečeného chlebka. Je suché, pikantné a osviežujúce zároveň, pritom v sebe skrýva aj neuveriteľnú mineralitu.