Rizling rýnsky Hauspereg

Hauspereg – domáci kopec. Je to južný svah. Vinohrad je vo Vinosadoch, pôdou je piesok, tvorený naplaveninami. Pravdepodobne vznikol zvetrávaním bridlice. Toto pôdne zloženie dáva vínu ušľachtilosť. Fermentácia prebiehala spontánne. Vyzrievanie na jemných kvasinkách.

Vôňa je plná a komplexná, sladké lipové tóny, citrusové ovocie, marhuľa, kandizovaná marhuľa, medový plast, hrozienka, mineralita a korenitosť. Plné telo je elegantné, po chvíli narastá a otvára sa. V komplexnej chuti môžeme cítiť lipový kvet, kandizovanú marhuľu, korenie. Chuť je dlhá, kyseliny a telo sú krásne kompaktné už v mladom veku tohto Rizlingu.