Víno Sabo

Víno Sabo

Vinárstvo Víno Sabo vzniklo v roku 2002. Predstavujeme menšie rodinné vinárstvo, ktorého cieľom je výroba kvalitných vín vyrobených najmä z hrozna z vlastnej produkcie. Svojou polohou spadáme do Vrbovského vinohradníckeho rajónu, ktorý je súčasťou malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Historicky bolo miestnym JRD Vrbové pod vedením predsedu družstva, nášho deda - Jozefa Sabu vo Vrbovom vysadených v 60-tych rokoch cca 40 hektárov vinohradov. Tieto vinohrady boli roku 2005 kompletne vyklčované. V rokoch 2014 – 2022 sme v lokalite pôvodného vinohradu vysadili 15 hektárov viníc. Mladé vinohrady považujeme za našu veľkú výhodu, pretože sme mali možnosť zvoliť odrodový sortiment podľa daného podnebia, typu pôdy ale aj vlastných skúsenosti tak, aby sme dosiahli vysokokvalitnú surovinu na výrobu jedinečných vín. Výsadbe predchádzala kvalitná príprava pôdy – hlboká orba, následné vyhnojenie. Do ručne vykopanej jamy, osadení štepu bolo naliatých 7- 10litrov vody a po vsiaknutí sme sadenice poprihŕňali. Takáto forma výsadby sa nám osvedčila vysokou ujatelnosťou jedincov a to 99,7% – 99,9%. Priklonili sme sa ku starým odrodám, ktoré vo Vrbovom pestovali v minulosti naši dedovia ako Veltlínske zelené, Pesecká leánka, Rizling vlašský, Irsay Oliver, Muller Thurgau, Rulandské biele, Chardonnay, Rizling rýnsky, Sauvignon, Muškát otonel, Frankovka modrá, Cabernet Sauvignon, Alibernet, Merlot , ale aj moderné odrody Pálava či Dornfelder. Hrozno spracovávame šetrne moderným mlynkoodstopkovačom a následne lisujeme pneumatickým lisom. Pri bielych a ružových vínach mušty odkalujeme a následne prebieha riadená fermentácia. Vína tvoríme za pomoci ušlachtilých kvasiniek alebo pomocou vlastných zákvasov v závislosti od toho aký typ vína chceme vytvoriť. Následné vyzrievanie prebieha v nerezových tankoch, červené vína dostávajú jedinečný charakter v dubových sudoch.

Sort by
Order
Víno Sabo Veltlínske zelené 2023
Víno Sabo
Veltlínske zelené
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
7,05 €
Skladom ihneď
Vino Sabo Merlot 2020
Víno Sabo
Merlot
suché, 2020
Červené
Slovensko
0,75l
8,14 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Dunaj 2021
Víno Sabo
Dunaj
suché, 2021
Červené
Slovensko
0,75l
10,94 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Rizling vlašský 2023
Víno Sabo
Rizling vlašský
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
6,24 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Sauvignon blanc 2023
Víno Sabo
Sauvignon blanc
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
7,55 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Pálava 2023 polosladké
Víno Sabo
Pálava
polosladké, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
8,14 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Pálava 2023
Víno Sabo
Pálava
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
8,14 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Tramín červený 2023 polosladké
Víno Sabo
Tramín červený
polosladké, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
8,14 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Irsai Oliver 2023
Víno Sabo
Irsai Oliver
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
6,24 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Cabernet Sauvignon 2017
Víno Sabo
Cabernet Sauvignon
suché, 2017
Červené
Slovensko
0,75l
10,93 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Nitria 2021
Víno Sabo
Nitria
suché, 2021
Červené
Slovensko
0,75l
8,14 €
Skladom posledných 10 kusov
Víno Sabo Pesecká leánka 2023 suché
Víno Sabo
Pesecká leánka
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
7,55 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Noria 2023
Víno Sabo
Noria
suché, 2023
Biele
Slovensko
0,75l
9,44 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Dornfelder 2021
Víno Sabo
Dornfelder
suché, 2021
Červené
Slovensko
0,75l
7,22 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Dornfelder 2021 polosladké
Víno Sabo
Dornfelder
polosladké, 2021
Červené
Slovensko
0,75l
7,75 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Pálava 2021 sladké 0,5l
Víno Sabo
Pálava
sladké, 2021
Biele
Slovensko
0,5l
8,14 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Pinot noir 2017
Víno Sabo
Pinot noir
suché, 2017
Červené
Slovensko
0,75l
11,65 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Alibernet 2017
Víno Sabo
Alibernet
suché, 2017
Červené
Slovensko
0,75l
8,14 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Rizling rýnsky 2022
Víno Sabo
Rizling rýnsky
suché, 2022
Biele
Slovensko
0,75l
8,15 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Pinot Noir selection 2018
Víno Sabo
Pinot Noir selection
suché, 2018
Červené
Slovensko
0,75l
11,65 €
Skladom ihneď
Víno Sabo Cabernet sauvinon rosé 2022 polosuché
Víno Sabo
Cabernet Sauvignon rosé
polosuché, 2022
Rosé
Slovensko
0,75l
7,55 €
Skladom ihneď