Domin & Kušický
Biele, suché
Náš najstarší vinohrad Katovka v Modrom Kameni, ktorý od roku 1998 ako prvý na Slovensku nesie označenie “ekologický” sa postaral pravdepodobne o posledný ročník Chardonnay vôbec. Výnimočné miesto v nadmorskej výške 330 m.n.m. práve ktorá určuje “cool climate” charakter vína. Vysoká kyselina, sviežosť, ale pri tom harmonicky pôsobiaci s veľkým potenciálom vyzrievania. Taktiež má toto víno prívlastok „omšové“ – môže byť využívané na liturgické účely.
Vinárstvo
Ročník
2019
Odroda vína
Krajina pôvodu
Farba vína
Druh vína
Obsah cukru
suché
Cukornatosť hrozna
22,00° NM
Objem
0,750l
Obsah alkoholu
12,50%
Obsah kyselín
7,81g/l
Pôvod hrozna
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Modrý Kameň, hon Katovka
Zvyškový cukor
0,35g/l
Teplota podávania
10 - 12°C
Teplota skladovania
10 - 12°C
