Devín Intacto 2020-21

Extraktívne víno so sťavnatou kyselinkou a orieškovým, pikantným podtónom, končiacim hrozienkami a mineralitou. Parádny spoločník na celý večer, večne sa vyvívajúci v pohári.

Devín je dieťa komunistickej túžby po vlastnom Tramíne, odolnom miestnym zimám. A tak vznikol Devín - syn Tramínu a dcéra Veltlínskeho červenobieleho. Úprimne, nikdy som nebol fanúšik vín z Devínu, ale osud mi prihral vinohrad práve s touto odrodou. Moja predstava bola čím skôr ho vyklčovať a nahradiť niečim iným, ale vinohrad mám dodnes, neporušený a hrdý. Prijal som výzvu a popasoval sa s ním. S nízkymi výnosmi a mierne oxidatívnym charakterom, blend medzi ročníkmi je to čo kedysi bývala moja Nemesis a dnes je to skvelý priateľ.